Máy đo màu thực phẩm loại nào tốt, bán chạy?

Trong ngành thực phẩm, màu sắc không chỉ là yếu tố thu hút người tiêu dùng mà còn là chỉ số quan trọng về chất lượng sản phẩm. Với sự phát triển của công nghệ, máy đo màu thực phẩm đã trở thành công cụ hữu ích giúp kiểm soát và đảm bảo màu sắc đồng nhất cho các loại thực phẩm. Bài viết này sẽ điểm qua những loại máy đo màu nào tốt và bán chạy nhất trên thị trường hiện nay, giúp bạn lựa chọn thiết bị phù hợp cho nhu cầu của mình.

Các dòng máy đo màu thực phẩm phổ biến hiện nay

Hiện nay trên thị trường có 2 dòng máy đo màu thực phẩm thông dụng nhất là máy đo màu và máy đo màu quang phổ. Mỗi dòng máy sẽ có khả năng đo màu trong thực phẩm khác nhau. 

Máy đo màu chuyên dùng dùng để đánh giá bề mặt, phù hợp với các loại thực phẩm dạng rắn như trái cây, rau củ. Ngoài ra, một số dòng máy đo màu cũng có thể đo chất lỏng tuy nhiên chúng cần có cấu tạo hệ thống quang học tiên tiến, kết hợp của một bóng đèn vonfram đặc biệt. Điển hình là máy quang đo màu mật ong Hanna HI96785 được đo theo thang Pfund.

Trong khi đó, máy đo màu quang phổ sẽ phù hợp hơn với loại thực phẩm dạng bột và dạng lỏng hơn. Dòng máy này được chia thành 2 loại chính là máy quang phổ phản xạ và truyền qua. Máy đo màu quang phổ truyền qua đo được dung dịch, chất lỏng dạng loãng như nước ngọt, nước trái cây, bia..., trong khi máy đo màu quang phổ phản xạ thì dùng để đo thực phẩm dạng sệt như xốt, mật ong, dầu.

Xem thêm: Top 5 máy đo màu sơn nổi bật, nên mua hiện nay

Gợi ý 3 máy đo màu thực phẩm chất lượng tốt

Nếu bạn có nhu cầu sử dụng máy đo màu trong thực phẩm để đảm bảo hiệu quả trong việc thì bạn có thể tham khảo một số mẫu máy thông dụng nhất, đang có sẵn tại THB Việt Nam, cụ thể như sau: 

Máy so màu cầm tay CS

Giá tham khảo: 7.600.000 đồng (Giá có thể thay đổi tùy từng thời điểm) 

Máy so màu cầm tay CS là thiết bị dạng cầm tay chuyên dùng để đo màu trong nhiều loại thực phẩm. Dòng máy này sở hữu nhiều mẫu máy khác nhau gồm CS-10, CS-200, CS-210, CS-220, CS-260 trong phạm vi từ L *: 1-100, đáp ứng nhu cầu đo màu thực phẩm của người dùng.

Đặc biệt, bộ nhớ của máy cũng cực kỳ ấn tượng, lên tới 200 bộ gồm 100 mẫu chuẩn và 100 mẫu chuẩn. Nhờ vậy, người dùng dễ dàng lưu trữ nhiều kết quả đo, thuận tiện cho công việc của người dùng.

Thêm nữa, dòng máy đo màu thực phẩm này được tích hợp nhiều tính năng hỗ trợ khác như kết nối máy tính, máy in, hiệu chỉnh máy đo, báo cáo pin yếu. Với các tính năng hiện đại này, máy so màu CS là thiết bị linh hoạt, có thể đo màu thực phẩm ở dạng rắn, lỏng. 

Thông số kỹ thuật của CS-Series 

Máy đo màu trong thực phẩm CS Series 

Giá tham khảo: 13.000.000 đồng (Giá có thể thay đổi tùy từng thời điểm) 

Total Meter CM-200S thuộc dòng máy đo màu Total Meter chuyên dụng cho việc đo màu sắc của nhiều loại thực phẩm. Với phạm vi đo từ L*: 5 đến 100, máy có khả năng cung cấp kết quả đo màu thực phẩm chính xác và nhanh chóng. Total Meter CM-200S có thể thực hiện các phép so sánh màu hiển thị trong nhiều không gian màu khác nhau như (L *, a *, b *), (L *, C * ab, hab), (Y, x, y), (X, Y, Z), (R, Gs, Bs) hoặc (WI, YI, Tw).

Thiết bị được làm từ chất liệu vỏ nhựa ABS cao cấp, đảm bảo độ bền và khả năng chống va đập. Nhờ các tính năng nổi bật này, máy đo màu này là lựa chọn lý tưởng cho các ngành công nghiệp thực phẩm và sản xuất cần kiểm soát chất lượng màu sắc. Nhờ đó, thiết bị này được người dùng tin tưởng sử dụng để đo màu sắc thực phẩm ở dạng rắn, lỏng. 

Thông số kỹ thuật của Total Meter CM-200S

Máy đo màu quang phổ CS-Series

Giá tham khảo: 76.000.000 đồng (Giá có thể thay đổi tùy từng thời điểm) 

Máy đo màu quang phổ CS-Series là thiết bị tiên tiến giúp đo và phân tích màu sắc chính xác trong nhiều loại thực phẩm ở dạng rẳn, lỏng và bột. Với công nghệ quang phổ, máy có khả năng xác định thông số màu trong không gian màu Lab* và CIE, đồng thời hỗ trợ nhiều nguồn sáng khác nhau như D65, D50 và TL84, giúp người dùng dễ dàng tùy chỉnh theo nhu cầu.

Thiết bị này có kích thước đầu đo hình cầu tích hợp với lớp phủ bề mặt phản xạ khuếch tán Φ40mm, Alvan, cho phép đo chính xác và đồng nhất. CS-Series cung cấp kết quả nhanh chóng với độ phân giải 0,01% trong phạm vi từ 0 -200%, giúp kiểm soát chất lượng thực phẩm tốt hơn.

Đặc biệt, máy có bộ nhớ lớn lên đến 20.000 kết quả, cho phép lưu trữ và so sánh các mẫu màu một cách thuận tiện. Với các tính năng ưu việt này, CS-Series phù hợp cho cả môi trường phòng lab và sản xuất, đảm bảo độ bền và ổn định trong suốt quá trình sử dụng.

Thông số kỹ thuật của CS-Series

Tại sao cần đo màu trong thực phẩm?

Đo màu trong thực phẩm là cần thiết để đảm bảo tính nhất quán và chất lượng sản phẩm. Màu sắc có thể ảnh hưởng đến cảm nhận của người tiêu dùng về độ tươi mới và hương vị của thực phẩm. Việc kiểm soát màu giúp các nhà sản xuất tuân thủ các tiêu chuẩn về an toàn và quy định trong ngành công nghiệp thực phẩm, đảm bảo sản phẩm có chất lượng tốt nhất. 

Đo màu cũng giúp xác định quá trình chế biến hoặc bảo quản có ảnh hưởng tiêu cực đến sản phẩm hay không. Màu sắc cũng có thể phản ánh sự hiện diện của chất phụ gia hoặc nguyên liệu không cho phép. Cuối cùng, đảm bảo màu sắc đồng nhất trong các lô hàng giúp xây dựng lòng tin và sự hài lòng của khách hàng.

Như vậy, bài viết này đã tư vấn cho bạn các dòng máy đo màu thực phẩm chất lượng tốt, bán chạy hiện nay. Nếu  bạn có nhu cầu sử dụng sản phẩm, hãy nhanh chóng liên hệ Hotline: 0904 810 817 (Hà Nội) - 0979 244 335 (Hồ Chí Minh) hoặc truy cập website thbvietnam.com - maydochuyendung.com để nhận ngay tư vấn ngay hôm nay.